Whisky, Gin & Co: Palenie spirytusu to wyrafinowany rzemiosł – z kilkoma dokumentalnymi wyjątkami.
Skoncentruj się na tym, co kochasz. My zajmiemy się resztą – to motto pasuje do wielu podejść do cyfryzacji, również na Destill-It. Na niewiele innych rzemiosł jednak tak dobrze, jak na destylację drogich spirytusów i trunków.
Produkcja wysokoprocentowego alkoholu podlega surowym wymogom dokumentacyjnym, które są zazwyczaj spełniane ręcznie przez destylarnie. Nieliczne browary już teraz wykorzystują rozwiązania cyfrowe, które zwykle muszą być indywidualnie opracowane i stale dostosowywane. Szczególnie w odniesieniu do wymaganej dokumentacji celnej jest to zadanie o dużym zakresie.
Innowacja z Meklemburgii-Pomorza Przedniego przynosi ulgę.
Greifswaldzki startup Destill-IT – Sterowanie i dokumentacja celna mogą teraz odbywać się wygodnie na cyfrowej platformie.
Od masy do gotowego produktu: Dopiero przy drugim spojrzeniu zauważa się, że wiele gorzelni opracowało wysoko indywidualne procesy, aby móc oferować swoją unikalną, delikatną różnorodność produktów. Oprócz tego wysoka jakość produktów nie jest tylko wymogiem regulacyjnym, ale decydującym czynnikiem dla bezpiecznego i przede wszystkim zdrowego korzystania.
Rozwiązanie cyfrowe musi zatem koniecznie obejmować jakość i regulacje jako kluczowe elementy sterujące. Celem powinno być zapewnienie doskonałej jakości i dokumentacji celnej z rozwiązaniem cyfrowym, nie tylko ją ułatwiając, ale także w pełni dokumentując ją – nawet z najbardziej indywidualnymi strukturami w destylarni.
Wspólnie z destylarniami i gorzelnią opracowane.
Dlatego głównym celem było i jest stworzenie rozwiązania, które ułatwi dokumentację, kontrolę i administrację. W tym celu w początkowej fazie pozyskano pierwszych klientów, którzy wykorzystali oprogramowanie w wczesnym stadium i dokonali jego szczegółowej oceny.
Również z tego powodu wszystkie procesy w destylarni mogą być w pełni odwzorowane cyfrowo. Użytkowy interfejs może być również łatwo dostosowany do zmian (np. nowe produkty lub łańcuchy produkcyjne).
Właściwie konieczna dokumentacja (szczególnie dla zarządzania jakością i celnych) cyfrowy kompan jest w stanie wykonać quasi przy okazji – klienci muszą rejestrować swoją produkcję nie na kartce, ale na cyfrowej powierzchni – wygodnie np. za pomocą tabletu. Ponadto jest to swobodny wybór, czy całkowicie cyfrowo odwzorować produkcję, czy też tylko wybrane części.
Model biznesowy
Stopniowy, korzystny model abonamentowy Destill-IT jest dostosowany do ilości alkoholu produkowanego rocznie i rozpoczyna się od 49€ miesięcznie. Wszyscy klienci otrzymują dzięki temu dostęp do pełnego zakresu funkcji i elastyczność w oddawaniu wszystkich procesów w dowolnym momencie. Ponadto przyszłe, nowe wymagania (np. dotyczące regulacji) są stale integrowane. Destill-IT jest więc najbardziej efektywną alternatywą dla dokumentacji analogowej i oferuje duże korzyści w porównaniu z indywidualnymi rozwiązaniami oprogramowania.
Notatka założycieli
Pierwsze sześć destylarni to zadowoleni klienci, którzy od samego początku korzystali z naszego produktu. Z entuzjazmem współpracowaliśmy z nimi, aby wspólnie udoskonalić produkt i nadać mu kształt, który ułatwia pracę wszystkim destylarniom. Ponadto jest to po prostu przyjemne, gdy można wyświetlać bieżące procesy własnej destylarni na urządzeniu z dowolnego miejsca.
Dla najbliższych miesięcy wdrożymy sprzedaż Light. Chcielibyśmy najpierw zdobyć dziesięciu klientów, którzy dążą do intensywnej współpracy. Następnie sprzedaż zostanie rozbudowana.
StartUp pracuje również nad rundą finansowania, aby zaimplementować dodatkowe, pożądane funkcje oprogramowania.
Pytanie 1: Co Twoim zdaniem funkcjonuje szczególnie dobrze w scenie założycielskiej w MV?
Widoczność i społeczność w Meklemburgii-Pomorzu Zachodnim rosną zauważalnie. Zgodność i połączenie różnych sieci w jedną dużą scenę założycielską nie ma sobie równych w Niemczech.
Pytanie 2: Czego życzyłbyś sobie na przyszłość?
Dalsze, synergistyczne impulsy dla pozytywnego wzrostu naszego kraju związkowego w zakresie startupów. I naturalnie redukcja biurokracji na politycznym poziomie.
Pytanie 3: Jak znalazłeś stocznię założycielską?
Jestem od samego początku częścią stoczni założycielskiej.
