23. Juni 2026
Founders Update: mjölkav – Warum ein Matcha aus Mecklenburg-Vorpommern plötzlich mehr als 3.000 Menschen erreicht
Es beginnt nicht in einem Büro und nicht in einem Pitch Deck. Es beginnt mit einem Satz, der sich immer […]
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mjölkav - Ready to drink. Ohne Verzicht.
mjölkav entwickelt koffeinhaltige Ready-to-Drink Getränke auf Kaffee- und Matcha-Basis, die ohne Verzicht im Alltag funktionieren und für möglichst viele Menschen zugänglich sind.
Warum mjölkav existiert
mjölkav entsteht aus einer einfachen Beobachtung: Kaffee und Matcha gehören für viele zum Alltag, sind aber nicht für alle gleichermaßen zugänglich. Unverträglichkeiten, Ernährungsentscheidungen oder bestimmte Inhaltsstoffe schließen Menschen oft aus, obwohl der Wunsch nach hochwertigen, schnellen Getränken wächst.
Die Vision ist eine Getränkewelt, in der Genuss nicht von Einschränkungen bestimmt wird.
Die Mission ist es, Ready-to-Drink Produkte zu entwickeln, die Barista-Qualität in eine alltagstaugliche Form bringen.
Das Problem, das lange übersehen wurde
Viele klassische Kaffee- und Matcha-Produkte sind nicht für alle geeignet. Gleichzeitig gibt es nur wenige Alternativen, die Geschmack, Qualität und Verträglichkeit verbinden, ohne Kompromisse im Alltag zu verlangen.
Genau diese Lücke adressiert mjölkav mit einem klaren Ansatz: Getränke neu zu denken, ohne dabei unnötige Zutaten oder Hürden mitzunehmen.
Ein Produkt für den Alltag
Der erste Schritt ist der Oat Matcha Latte. Ein Ready-to-Drink Getränk auf pflanzlicher Basis, entwickelt ohne Gluten, Laktose, Soja und Industriezucker.
Ziel ist kein Nischenprodukt, sondern ein Getränk, das sich selbstverständlich in den Alltag integriert, unabhängig davon, wie jemand sich ernährt oder was jemand bisher über Matcha gedacht hat.
Die ersten 3.000 Entscheidungen
Im ersten Quartal nach dem Start wurden über 3.000 Produkte verkauft. Keine Kampagne im klassischen Sinne, sondern viele einzelne Entscheidungen von Menschen, die das Produkt ausprobiert haben.
Besonders auffällig ist, dass viele Kund:innen anfangs überzeugt waren, Matcha nicht zu mögen oder nicht zu vertragen und ihre Meinung nach dem ersten Test geändert haben.
Das zeigt: Der Bedarf war da, er war nur bisher kaum sichtbar.
Wer hinter mjölkav steht
mjölkav wurde am 05.06.2025 von Svea Bublys gegründet. Heute arbeitet ein kleines, fokussiertes Team aus zwei Personen am Aufbau der Marke, der Produktentwicklung und dem direkten Vertrieb.
Unterstützt wird das Team durch erfahrenen Mentor im Vertriebsbereich sowie durch ein externes Startup-Programm, welches den Aufbau in der frühen Phase begleitet.
Magazin
mjölkav
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Mitglied
- Ernährung & Agrar
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